Помидоры изящной сердцевидной формы,
сиренево-красная макушка, темно-фиолетовые плечи и бочка. Масса до 300 грамм. В
разрезе розово-малиновые.
Вкус сладкий, приятный, карамельный. Назначение
салатное, на переработку такую красоту переводить жалко.
Антоциан на плодах проявляется сразу, до налива в
цвете. Отлично дозаривается, без потери в красочности, а вкус, конечно, будет
слабее.
! Растительные пигменты синего цвета (антоцианы)
являются мощными антиоксидантами, которые защищают организм от старения и
дегенерации. Научные исследования подтвердили их благотворное влияние на
сердечно-сосудистую и опорно-двигательную системы
