при похолоданиях отдельные экземпляры могут
достигать 100-110 г, приобретая более вытянутую форму.
Спелые плоды приобретают насыщенный ярко-красный
цвет, глянцевый блеск («лаковый») и правильную овальную форму (иногда с
шейкой).
Мякоть плотная, кисло-сладкая и сочная,
малоароматная, по дегустационным оценкам – 4,7 баллов (из 5). Ягоды, созревшие
осенью, по вкусовым качествам несколько уступают июньским-июльским. Плоды
отличаются высокой товарностью и лежкостью, хорошо транспортируются и хранятся.
Пригодны для универсального использования – употребления в свежем виде,
заморозки, всех способов переработки (не разваливаются при варке).
