КАБАЧОК СПАГЕТТИ
Среднеспелый (56-62 дня) сорт.
Растение среднерослое, плетистое. Плоды овально-цилиндрические, гладкие,
светло-кремово-желтые. Мякоть плотная, кремово-желтая, волокнистая,
используется для приготовления овощных спагетти. Ценность сорта:
неприхотливость, устойчивость к болезням, высокие вкусовые и диетические
качества. Для приготовления спагетти плоды следует разрезать поперек, удалить
семена и варить в течение 30 минут в подсоленной кипящей воде. После варки
слить воду и добавить в спагетти масло.