Великолепный
полукочанный сорт с ореховым вкусом зелени. Среднеспелый, за 40-50 дней от
всходов формирует розетку в виде открытого, рыхлого полукочана. Розетка высотой
около 25 см,Диаметр 25-30 см, массой 260-300 г. Листья нежные, сочные,
гофрированные; за счет красновато-розового края эффект но выглядят в декоре
блюд. В кулинарии рекомендуется их не резать, а рвать руками. Лучше всего вкус
данного салата подчеркивает заправка из растительного масла. Сорт устойчив к
преждевременному стрелкованию и серой гнили.
Салат
предпочитает плодородные, дренированные, некислые почвы. Растения
холодостойкие, светолюбивые и умеренно влаголюбивые. Чтобы получать урожай в
непрерывном режиме, семена высевают несколько раз за сезон с интервалом 10-15
дней. Для получения продукции в более ранние сроки выращивают рассаду.