Кустарник высотой 1.25 м. При выращивании в контейнерах
имеет высоту 0.4 – 0.6м. У крупнолистной гортензии плотная ярко-зеленая листва,
прошлогодние побеги одревесневшие, текущего года – зеленые, травянистые,
древеснеют только в следующем году. Это приводит к слабой холодостойкости
крупнолистных гортензий(до -23). Так же как и остальные, крупнолистные
гортензии цветут на концах однолетних побегов. Но в отличие от других видов
гортензий, цветками могут заканчиваться не все однолетние побеги, а в основном
выросшие из нескольких верхних почек побегов предыдущего года. Поэтому обычно
говорят, что крупнолистная гортензия цветет на прошлогодних побегах.