Проростки черного кунжута имеют особенную лёгкую горчинку кунжута и нежный маслянистый вкус, эффектно смотрятся в любых блюдах и напитках, придают им пикантность. Кушать пророщенный черный кунжут лучше всего в утреннее время, когда организму требуются жиры, аминокислоты и витамины, для правильной работы всех внутренних органов. Суточная доза проростков кунжута это 50гр (примерно 1,5 столовой ложки). Можно добавить в различные напитки или коктейли, салаты или гарниры. А так же просто съесть суточную дозу с медом.
Сколько же полезных веществ содержится в проростках черного кунжута?
Проростки кунжута содержат витамины (А, Е, С, В1, В2, В3), лецитин, фитин, клетчатку, аминокислоты, энзимы и масла, богатые полиненасыщенными и насыщенными жирными кислотами. Так же проростки кунжута содержат калий, железо, кальций, магний, фосфор, цинк.
Магний содержащийся в проростках кунжута помогает кальцию лучше усваиваться. Стоит отметить что содержание кальция в черном кунжуте гораздо больше чем в коричневом и белом. А при проращивании в семенах черного кунжута содержание витаминов и минералов увеличивается в несколько десятков раз. Аминокислоты находящиеся в семенах черного кунжута снижают холестерин.
Кунжут черный укрепляет костную ткань, нормализует давление и обмен веществ, выводит токсины из организма. Предупреждает остеопороз, помогает нарастить мышечную массу и укрепляет всё тело, помогает при кровотечениях. Проростки кунжута благотворно влияют на состав крови, ощелачивают её, увеличивают количество тромбоцитов, улучшает свёртываемость, нормализует сахар. Проростки кунжута помогают при борьбе с лишним весом.
Противопоказан кунжут при повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов, варикоз, мочекаменная болезнь.
Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальностиOk
