Трюфель — род сумчатых грибов с подземными
клубневидными, мясистыми, плодовыми телами. К настоящим трюфелям относятся
съедобные виды, считающиеся ценными деликатесами. Специфический сильный
приятный запах, как и восхитительный вкус не оставят равнодушными гурманов.
Белый трюфель один из наиболее распространенных видов трюфелей. Плодовые тела
белого трюфеля имеют неправильно сплюснутую или округлую форму, с волокнистой
желтоватой или бурой поверхностью, становящейся со временем войлочной. Тело
равномерно белое, мучнистое, как у картофеля, со временем становится мраморное,
с прожилками, окруженными бесцветными ободками, в зрелом состоянии
желтовато-бурое. Употребляют его только в свежем или сушеном виде, прекрасно
сочетается с любыми блюдами. Советы по разведению: Разбивать грибную плантацию
рекомендуется с мая по август. На участке должны расти молодые деревья (дуб,
бук, орех). В качестве компоста для выращиания используют грунт для комнатных
растений с высоким содержанием торфа.
Отправляя форму, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальностиOk
