Острый сорт перца. Незрелые хабанеро имеют зеленый
цвет и окрашиваются по мере созревания. Наиболее распространенные варианты
окраски - оранжевый и красный, но плоды также могут быть белыми, коричневыми,
желтыми, зелеными или фиолетовыми. Обычно размер спелого хабанеро составляет
2-6 см. Острота, вкус и цветочный аромат хабанеро делают его популярным
ингредиентом в острых соусах и других острых блюдах.