После цветения на каждом кусте образуется от 7 до 10 крупных картофелин овальной или круглоовальной формы.
Весовые параметры картофеля Беллароза, как правило, находятся между 115 и 210 граммами, но бывают и рекордсмены с весом 700-800 граммов.
Кожица картофеля сорт Беллароза красноватая или светло-розовая с мелкими неглубокими глазками.
За счет легкой шероховатости и хорошей толщины она отлично защищает мякоть картофеля от повреждений.
Сама мякоть может иметь окраску от нежно-желтого до насыщенного кремового цвета.
Картошка сорта Беллароза обладает отменным сладковатым вкусом, а содержание крахмала в ней будет находиться между 12% и 16%.
Эту картошку можно как варить, так и жарить. Она отлично подойдет для любой кулинарной идеи.