Раннеспелый. Розетка листьев горизонтальная. Лист крупный,
эллиптической формы, выпуклый, светло-зеленый, слабопузырчатый. Масса 1
растения 40-90 г. Урожайность 1,9-3,7 кг/м2. Высокое содержание белка, кальция,
йода, железа и витаминов (особенно каротина) позволяют говорить о шпинате как о
«короле» листовых овощей. Рекомендуется для широкого использования в домашней
кулинарии, для диетического питания, замораживания.