Гортензия Strawberry Blossom относится к
метельчатому семейству рода Гортензиевых. Высота куста может достигать 1,5 м.
Вид имеет толстые стебли и побеги. Цветы собраны в соцветия, внешне
напоминающие конус. Диаметр соцветия в зависимости от условий произрастания
варьируется от 27 до 32 см.